走進位於新光三越百貨後方、市政北五路的意題餐廳，立刻會被金碧輝煌、華麗的法式巴洛克、新古典風所吸引，除了餐飲外，家具、藝術品也是店內的一大特色，看得到的家具、擺飾品只要喜歡，都可訂購，服務人員也會像博物館的導覽員般，一一向顧客解說各藝術品背後的故事，讓用餐不再僅是用餐，還能感染藝術氣息，視覺和味覺結合的美的饗宴。

■文／林上玉  圖／意題餐廳提供



意題的董事長張甯旅居法國長達廿年，返台後先在台北開設「法式尊櫃」家具店，代理義大利asnaghi品牌手工製造家具和相關家飾品等，將自己最愛的法式古典家具引進台灣。後又看好台中市場開設分店，靈機一動決定將家具和美食結合，提供地中海風味餐點，搭配店內的古典藝術氣息，讓消費者有耳目一新的感覺，除了部分從國外富比世拍賣購得的個人珍藏為非賣品之外，看得到的都可以買回去，但價格不斐，一張手工沙發價格要廿餘萬元，餐椅一張也要七萬多元。

意題餐廳廚藝總監王安可表示，他們主推套餐，價位從980、1500、1800、2000不等，主餐有多樣選擇，像是頂級安格斯牛排、菲力牛排襯牛肝菌醬汁等。特別推薦價位1500的雙主菜套餐，有香煎鮭魚襯生蠔白酒醬汁+碳烤香料無骨牛小排，既美味又超值。店內特別訂製長度六公尺、能調節溫度的酒櫃，提供多款紅白酒搭配美食，再加上低調奢華的用餐環境，就是人生一大享受！電話：04-22522179