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科技人文雜誌 NO.48

紅色奇蹟─魚池紅茶重返光榮

印度阿薩姆紅茶世界知名，但日治時代日本人在南投縣魚池鄉培育出紅茶新品種「台茶8號」，成為日本天皇御用紅茶，全球市場也為之傾倒，讓阿薩姆紅茶失色。然而，戰後，由於人為因素一蹶不振，直到921之後，當地災民重新找回這項珍貴資產，並藉茶改場新茶種「台茶18號」（紅玉）重振魚池紅茶的威名，同時締造了高於全球紅茶價20倍的「紅色奇蹟」，讓魚池紅茶重登紅茶極品的寶座！
大部份的人對英式下午茶都不陌生，來一杯香醇的紅茶，加上精緻的糕點，就可以盡情享...

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