在國人普遍對菜農慘澹耕種卻落得回收不成比例的印象中，彰化縣埤頭鄉將近400戶農民卻過著無憂無慮的保障生活，原來他們都是加入中興米稻米6大產銷班的契作農民，從選擇品種、播種方式、施肥施藥時間、甚至連放水的方式都由中興米所屬的聯米企業嚴格規定，每年生產的稻米品質非常穩定，又因聯米企業是根據市場需求栽種，保證比市價高2-5成的收購價格，讓這些農民高唱「有米樂」！

國內唯一自設產銷班的米糧公司

農民高唱有米樂的背後，其實是聯米企業用心呵護台灣、愛台灣的努力經營結果，聯米企業董事長莊麗珠表示，公司成立於台北樹林之初，即根據許多文獻分析與農委會農糧署報告，選定全台灣最適合栽種稻米的濁水溪流域，作為公司的生產基地，除了設立萬餘坪全國最大的生產廠、並採用日本原廠設備外，也聘請了一群農經博士從品種開發、栽種技術改良至生產過程品質控管等，皆有一套嚴謹又精良的監測機制，農民只要按照公司的步驟，就能種出全台灣口感最好的稻米，莊麗珠表示，這種「源頭式的管理」生產出高品質的米，不僅維護了公司品牌的權威地位，也幫助了農民的生活保障。

聯米企業是國內唯一自設產銷班的公司，董事長莊麗珠表示，為掌握穩定生產量，節省成本與提高種米技術，公司以契作方式，從稻米生產過程就介入，6大產銷班35位農民班長跟著農經博士們一路成長，即使已經高齡6、70歲的老農也必須每個月上專業課程，而公司總經理劉德隆則負責雙方的溝通橋樑，將博士們專業又高深的學問，轉化成農民聽得懂的語言，一步一步教導種植的秘訣。

就是這樣的貼心引導，聯米公司獲得了農民真情相挺，尤其對親自下田教導耕作的總經理劉德隆，更是農民口中的最佳夥伴，多年來劉德隆也練就了一身令人嘆為觀止的專業本領，不必眼觀只要手中一摸稻穀，即可知道品種、特性和口感，讓農民們佩服不已。

率先使用「葉綠素檢測儀」

另外聯米公司率國內之先，使用「葉綠素檢測儀」，從正在成長的稻葉中，即可分析得知將來結穗的稻穀蛋白質含量如何，為每一畝稻田打分數，只要分數太低就適時調整放水量或施肥時間，用科學的方法來耕種，農民從此不需看天吃飯，只要跟著聯米公司，就能避開風險，收益比以往穩定且提高。

聯米企業董事長莊麗珠進一步指出，近年來日本進口的「越光米」、「夢美人」良質米擄獲消費者的心，聯米企業採取和日本合作的方式，將日本取回的原種米在國內栽培試種，將水源、水質、水量控制得宜，加上與日本日照相仿的氣候環境，沒想到生產的稻米品質更勝日本原產，去年還回銷日本一百多公噸，引起搶購熱潮，全部賣光光。

80年代張小燕那句「有點黏，又不會太黏」的Slogan，成功代言中興米廣告，幾乎一半以上的國人都是吃中興米長大的，能夠成為國內消費者心目中第一品牌，聯米企業掌握了國內長榮、華航空廚的長期訂單，還有7-11便當、各大知名飯店與壽司連鎖店等重要通路客戶，原因無他，就是以客製化的方式根據每一位客戶的屬性、要求制定各式白米的溼度與米種配方。

迎合各消費族群的機能米

針對每一族群開發具獨特性的小包裝米，例如無洗米的技術突破，大受忙碌的上班族媽媽歡迎，因為除了省水省麻煩之外，「口感食味質」足足提升了50%，兼具環保、便利、健康、美味，讓消費大眾讚不絕口，其他還有加入抗癌效能的台梗9號米、機能性的加鈣米、養生概念的胚芽米、糖尿病患者與老人專用的健康米和加添了膠原蛋白質的養顏美容米，甚至連改善緊張壓力的放鬆米都有。今年8月還要設立全國第一座「稻米觀光工廠」和「中興米稻米博物館」，不斷進步的中興米，永遠跑在國人的想像之前！