行政院青年輔導委員會最近邀集國內外2百餘位青年旅遊志工推廣大使舉辦「99年青年旅遊志工共識營」活動，推介選出台灣「非吃不可」、「非玩不可」的小吃與景點各10個，將展開推廣服務，邀請國內外青年壯遊台灣，體驗真正友善的台灣人情味。

青輔會自96年開始招募青年旅遊志工，今年是第四屆，青年旅遊志工包括國際推廣大使、單車推廣大使、外語志工、校園推廣大使與鄉鎮情報員等5類，經共識營培訓後，即將展開服務。共識營期間運用「世界咖啡館」對話與分享的方式，討論什麼是2010年台灣最夯、最新的「非吃不可」與「非去不可」的小吃與景點。選出10個台灣非吃不可的小吃，分別為滷肉飯、高雄海之冰的大碗公冰、鹽酥雞、新竹米粉貢丸、大腸包小腸、淡水阿婆鐵蛋、臭豆腐、宜蘭花生糖、蚵仔煎、原住民小米酒；10個台灣非玩不可的景點，分別為玉山、蘭嶼、綠島、台南樹屋、墾丁、台中高美濕地、淡水漁人碼頭、高雄西子灣、大甲媽祖遶境、夜市。

在分享時，有一小組認為滷肉飯是最能代表台灣的食物，一位學員說出一個感動故事，自己有一位就學貸款的好朋友是個窮學生，曾在攤位點一碗滷肉飯，但因為阮囊羞澀，所以在菜單上偷偷加註「可以加飯嗎？」沒想到老闆不動聲色地把整碗白飯沏成小山，更加了滷蛋與小菜，滿滿的人情味讓同學激動到快要落淚。滷肉飯在台灣是平常不過的食物，街頭巷尾經常可見，且充滿了台灣老一輩的精神；自己家中的阿嬤、媽媽大都會做，或許料理的方式與配方不盡相同，但都傳遞了同樣的溫暖，是最有味道的台灣美食。此外，高雄的海之冰有50人可以共享的「大碗公冰」，象徵台灣人喜歡分享的個性，而水果冰還可以呈現台灣是水果王國。素有「竹風蘭雨」的新竹米粉，乃因新竹「風」既強且大，所以米粉特別細長，加上以前沒有冰箱，所以保存方式充滿了先人的智慧，且當地耆老口耳相傳米粉妹與貢丸哥的浪漫愛情故事，讓外國賓客可以透過一碗米粉與貢丸湯了解台灣的人文與美味，非常經濟實惠。

學員表示，玉山是台灣的聖山，海拔三千多公尺，不同海拔高度有著迥然相異的台灣林相與生態體系，可以深度體驗台灣豐美的自然景觀；蘭嶼住民相當熱情，只要短短幾天就可以體驗全島風情，感受飛魚文化與濃厚人情味；綠島有豐富的地熱資源與溫泉，更可以貼近台灣民主運動發展史；台南就像是台灣的京都，台南樹屋榕樹鬚根遍佈，濃蔭沁涼讓人享受悠閒；台中高美濕地則是享受台灣生態的絕佳景點；淡水漁人碼頭與高雄西子灣的落日彩霞迷人，是凝視海洋夕日的必訪勝景；每年3月讓百萬信眾瘋狂的大甲媽祖遶境，是台灣民間的心靈盛事；人潮洶湧的夜市，也在喧鬧中展現台灣旺盛的生命力。

全體學員最後做出結論：邀請國際青年來台，不應只是去哪一個的地方或者品嚐了哪一種食物，最重要的是體驗真誠友善的台灣人情味，才不虛此行。