教育部請各級學校配合衛生福利部公告資訊，全面清查下架衛生福利部公告之不當食品；如有疑義之產品請配合預防性下架。依衛生福利部食品藥物管理署今（103）年10月13日發布新聞稿，截至今年10月13日下午3時止，各縣市衛生局稽查正義公司飼料豬油通路商油品自主下架清單計328項、通報製成產品計238項，頂新製油公司進口越南飼料油品，通報製成產品計52項（前述問題產品清單請逕自該署網站查詢）。
另針對22縣市抵制頂新及正義公司產品，教育部表示：
一、嚴厲譴責頂新及正義公司黑心違法行為，危害校園師生健康。
二、對於22縣市學校午餐自主抵制黑心廠商及產品，教育部表示支持。
三、教育部呼籲高中職及大專校院全面下架禁用頂新及正義所有問題產製食品，未來如採抵制行動，教育部表示尊重支持。
另針對22縣市抵制頂新及正義公司產品，教育部表示：
一、嚴厲譴責頂新及正義公司黑心違法行為，危害校園師生健康。
二、對於22縣市學校午餐自主抵制黑心廠商及產品，教育部表示支持。
三、教育部呼籲高中職及大專校院全面下架禁用頂新及正義所有問題產製食品，未來如採抵制行動，教育部表示尊重支持。
教育部說明，依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第15條規定，學校外購盒餐食品或團體膳食之廠商，應取得政府機關優良食品標誌認證或經衛生主管機關稽查、抽驗、評鑑為衛生優良者。為進一步確保校園食材衛生安全，教育部將請縣市政府及學校配合採取以下措施：
一、提出檢驗合格證明：教育部已於學校外訂盒餐採購契約範本規定，廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證或合格工廠產製，並請學校要求廠商應提出最近一期之檢驗合格證明，以利各教育及衛生主管機關隨時抽查。
二、專人稽查管理：為確保問題產品不得進入校園，請各級學校責由專人管理，並隨時留意衛生單位公告之相關訊息，建立使用紀錄及辦理食材驗收，以落實自主管理機制。
三、加強督導機制：縣市政府應指定專人督導查察國中小學問題產製品確實下架回收；近期教育部亦會抽查高級中等以上學校，稽查問題產品下架情形，至年底前將抽查至少80所高級中等學校、10所大專校院。
四、全面積極推動校園食材登錄機制：
(一) 104年2月22縣市國民中小學全面上線，以全面保障教職員工生用餐安全。
(二) 103年12月底以前，鼓勵1/2高級中等及大專校院學校上線，104年9月全面推動。
一、提出檢驗合格證明：教育部已於學校外訂盒餐採購契約範本規定，廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證或合格工廠產製，並請學校要求廠商應提出最近一期之檢驗合格證明，以利各教育及衛生主管機關隨時抽查。
二、專人稽查管理：為確保問題產品不得進入校園，請各級學校責由專人管理，並隨時留意衛生單位公告之相關訊息，建立使用紀錄及辦理食材驗收，以落實自主管理機制。
三、加強督導機制：縣市政府應指定專人督導查察國中小學問題產製品確實下架回收；近期教育部亦會抽查高級中等以上學校，稽查問題產品下架情形，至年底前將抽查至少80所高級中等學校、10所大專校院。
四、全面積極推動校園食材登錄機制：
(一) 104年2月22縣市國民中小學全面上線，以全面保障教職員工生用餐安全。
(二) 103年12月底以前，鼓勵1/2高級中等及大專校院學校上線，104年9月全面推動。
