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臺中市荔枝種植面積1,936.86公頃,年產量17,729公噸,主要產地集中太平、霧峰、神岡、北屯、沙鹿、大里等地區,品種以黑葉、糯米糍及桂味為主,七成之荔枝,每年約在六、七月上市。為避免荔枝盛產時果賤傷農,同時建立多元化國外銷售管道,在農試所技術指導下,今(2015)年首度由太平區農會輔導農民荔枝外銷美國。

臺中市荔枝以往外銷國家有新加坡、馬來西亞市場,外銷已有3年之久。農業局自2011年起輔導太平區農會以「冷鏈式低溫」處理荔枝保鮮,將原本存放3、4天外皮即變黑的荔枝,成功延長保鮮達21天以上,經長途運輸,外觀、風味仍和鮮採一樣,在國外市場大受歡迎。但受限冷鏈法在既有的場地上作業,作業量遲遲無法提升,年出貨量上限約150噸。

為了提升荔枝銷售量,突破荔枝外銷困境,太平區農會積極尋找外銷管道、技術,在行政院農業委員會農業試驗所全力支持下,今年尋找有意願外銷美國荔枝農民,先挑選7位,由農試所技術指導栽種、田間病蟲害管理、嚴謹依美國安全用藥的標準施藥,並經過嚴格荔枝重量選別(每顆約22克,1公斤約45-47顆),在荔枝收穫前、外銷集貨中皆送藥毒所檢驗合格的合格品外銷美國,今年先試銷荔枝40噸,分2櫃出貨美國,期望今年出貨後打開美國市場知名度,進而行銷全世界。

太平區農會於今(6/11)日在該會肥料倉庫舉行「104年臺中市荔枝外銷美國記者會」,市長林佳龍出席記者會站台力挺,市長表示荔枝屬高經濟價值作物,應將荔枝列為策略性行銷作物,並列入農業局10億農業發展基金重點項目,今年預計外銷到美國40噸,市長也希望明年的目標能突破100噸,以倍增的模式增加,將臺中美荔行銷全世界!